こんにちは🌞
今日は、白鷺駅から近くにある、
イタリアンレストランの左隣の
沖縄料理もあるお店、『ダルマ食堂』さんへ
やってきました🏃♀️
鉄板料理も有名だそうです。
名前が可愛いですね😍
早速入店。
御座敷に案内して頂きました。
落ち着きがあり、
明るすぎない店内で
広々としていて
のんびりできる空間です。
メニューはこちら。
私が注文したのは
●さんピンピーチ🍑
「さんぴん」とは、沖縄の方言で、
ジャスミンを表します。
匂いはピーチが強めでしたが、
味はジャスミンが強めでした。
とてもフルーティで美味しかった！
●お通しのもずくそば
もずくを蕎麦に見立てた一品。
麺汁との相性も抜群で、
もずくの水々しい食感もたまりません✨
蕎麦よりも夏らしいお料理でした。
●キムチ
定番のキムチ。
お酒とよく合うので注文しました。
少し酸味が強めで、癖のない味わい。
●海老とアボガドの焼きサラダ🦐🥑
お店の諸事情で、アボガドではなく、
アスパラを入れて頂きました！
卵味の強いタルタルソースの味と、
野菜の味がマッチして絶品でした。
アボガドもとても美味しそうでしたので
是非注文してください🎶
●海老とタコのアヒージョ
ニンニクだけでなく、
海老とタコの味が油に染み渡り、
奥深い味に仕上がっていました。
油をバケットにつけると、ジュワ～っと
美味しさが広がります。
こちらもオススメの一品です！
●ソーキそば🍜
「ソーキ」とは、豚の肋骨肉
（沖縄版の角煮です🐷）
スープの旨味とお肉の甘辛い味がやみつきに。
沖縄料理の定番なので、
こちらもオススメです💁♀️
いかがでしたか🌺
大阪だと沖縄料理を食べる機会は
少ないのでは？
飲み会でも、珍しくて美味しい料理に
大盛り上がりしそう🍻
是非、『ダルマ食堂』さんでも、
沖縄料理を堪能してくださいね😘