みなさん、こんにちは！
「さかイーネ」ライターの、ヒカルです！
本日は、地下鉄御堂筋線”なかもず駅”から徒歩４分にある「花梨 麻婆飯店」さんにやってきました！
入店し、早速メニューを拝見。
メインメニューは３品とシンプル。 ０辛から激辛まで、辛さは６段階。
メニューはシンプルなのに、優柔不断を発動。笑
悩んでる様子を見た店員さんが、説明しましょうか？
と優しく声をかけて下さいました。
麻婆丼は、甘めに。
四川麻婆定食と麻婆麺は、山椒を使って少し辛めに仕上げている、とのこと。
辛いモノを欲していた僕は、
麻婆麺の１辛をチョイス。
（辛すぎて食べれなかったら嫌やな〜と思い、芋ってしまった。笑）
麻婆麺を頼むと、店員さんが、
すかさずサイドメニューを見してくれました。
ランチタイムだと安く頼めるということで、ついでに杏仁豆腐もチョイス。
注文してから、すぐスープが来ました。
ランチタイムにはスープが付いてくる。鶏ガラベースのスープで、ネギ、タマゴなどが入っています。
ほっこりする、とても優しい味わいです。
そしてそして、、、本命の麻婆麺！
麺を茹でるのに少し時間がかかるみたいで、５分ほどしてからやってきました！
まずは、麻婆豆腐のほうから頂きました。
口当たりはマイルドで甘みがあり、その中にほんのり香辛料の味わいを感じます。
個人的には１辛じゃなくて、もっと辛くしても良かったかなと思いました！
お次に麺！
中太のちぢれ麺で、麻婆豆腐と上手く絡み合っています。
麺の量が多くて、食べ応えがあります。
ここで辛さが物足りなかった僕は山椒を追加。
左から山椒、ラー油、餃子ダレ。
山椒を入れることによって、辛みと旨みが増し、ものの数分ほどで麻婆麺を完食。
最後にシメの杏仁豆腐をいただきました。
もし味に飽きたら、レモンを搾ってみてください。
また一段と美味しくなりますよ！
とまたも優しく説明していただきました。
杏仁豆腐もぺろりと完食。
「花梨 麻婆飯店」さんのお料理。
「花梨 麻婆飯店」さんの行き届いたサービス。
みなさんもこの２つを体感して、
身も心も温まりに行ってみてください！！
【店舗情報】
店名 ：花梨 麻婆飯店
住所 ：〒591-8023 大阪府堺市北区中百舌鳥町６丁８１６
電話番号：072-247-9116
開店時間：日～水 11:00～23:00(L.O.22:30)
金・土 11:00～24:00(L.O.23:30)
定休日 ：毎週木曜日
アクセス：地下鉄御堂筋線なかもず駅（大阪メトロ）から徒歩４分
駐車場 ：なし
備考 ：学生証提示で学割あり
