【上野芝 麺屋DAIKOKU】魚介の旨味がギュッと詰まったラーメン!ヘルシーなラーメンでさっぱりしよう!

みなさん、こんにちは!

「さかイーネ」ライターの、ヒカルです!

本日は、JR阪和線”上野芝駅”から徒歩13分程にある「麺屋DAIKOKU」さんに行ってきました!

上野芝 麺屋DAIKOKU

風が吹き荒れてて、暖簾がえらいことに、、、。笑

 

早速、店の前にある券売機へ。

上野芝 麺屋DAIKOKU

ラーメンは全部で4種類とシンプル。

今日はさっぱりな口の気分だったので、塩(香味油)をチョイス。

 

店内に入ると、店主が元気に迎えてくれました。

食券を渡して、着席。

(ちなみに開店直後だったので、1番乗り!ちょっと嬉しい!笑)

上野芝 麺屋DAIKOKU

店内には、説明が付いたメニューも置いていました。

上野芝 麺屋DAIKOKU

たくわん、一味、コショウ、胡麻などの調味料と共に、髪留めのゴム。店主の心遣いを感じます。

 

そうこうしているうちに、、、

上野芝 麺屋DAIKOKU

やってきました。

柚子、紫玉ねぎ、水菜、、、

色合いが良くて、どことなく春の雰囲気を感じます。

 

と考えていると、

魚介スープの匂いがふわり、、、

 

早速スープから頂きました。

染みる~。

口当たりはさっぱり。

その中に鯛の旨味がギュッと凝縮された、ザ・和風スープ。

個人的にめちゃくちゃすきです。

 

お次に麺です。

上野芝 麺屋DAIKOKU

細めで、ほぼ直線の麺。

すするとスープと共に、スーッと口の中に入ってきます。

凄く食べやすい印象です。

 

おいしいなあと感じつつ、食べ進めていると、、、

ものの何分かで平らげてしまいました。笑

 

腹はまだ6分目ぐらいだったので、

何かないかともう一度メニューを拝見。

上野芝 麺屋DAIKOKU

鯛めし、頼んじゃいました。ニヤリ

 

「残っているスープをかけてお茶漬けにすると美味しいですよ」

と店主が言ってくれたので、スープをしっかりかけて頂きました。

 

先ほどの鯛スープと、鯛の身のコラボ。

おいしい以外の言葉が出ません。

 

ラーメンも、鯛めしも、一口残らず全部頂きました。

ごちそうさまでした。

 

さっぱりしてて、凄くヘルシーな「麺屋DAIKOKU」さんのラーメン。

みなさんも是非食べてみてください!

 

<店舗情報>

・店名 麺屋DAIKOKU

・開店時間 11:30~15:00(L.O.14:30) / 18:00~22:30(L.O.22:00)

・定休日 火曜日

・交通手段 JR阪和線の上野芝駅東口から徒歩13分ほど

・所在地 大阪府堺市西区北条町1-15-24

・電話番号 072-248-6414

・備考 駐車場あり

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