みなさんこんにちは、「さかイーネ」ライターのともやんです！
今回は、堺市南海堺駅から徒歩10分のところにある、老舗お蕎麦屋さん「ちく満」にランチを食べに行ってきました。
店内に入ると、まるで家のような落ち着いた雰囲気で、心地の良い空間に思わず長居したくなりました。
お店は、こちらの工場のような見た目のところで、駐車場の突き当りにあります。
近くまで行くと、家の玄関のような見た目のお店の入り口に「ちく満」という暖簾がぶら下がっています！
店内に入ると、そばを作っている機械が左手に広がっていて、見学できます。
大きな機械が動いていて、工場見学に来たような感じがして面白いです！
店員さんが迎えてくれて、お座敷に案内されます。
かなり広々としていて、おばあちゃんの家にいるような安心感を覚えます。
ランチを食べに行った時間は14時半を過ぎていましたが、それでもお客さんが続けて入ってきていました。
店員さんが注文を聞きに来てくれたので、温かい「せいろそば１斤（８８０円）」を注文し、待ちます。
メニューはシンプルで、こんな感じです。
注文してからほんの２分ほどで、やってきました！
「卵を割って、薬味を入れて、つゆを入れてから蓋を開けてお召し上がりください。」と、店員さんがとても丁寧に説明してくれてまずはつゆを作ります。
つゆが作れたところで蓋を開けると、見るからにのど越しの良さそうな綺麗な蕎麦が輝いています！
早速持ち上げてつゆへくぐらせて、いただきます。
生卵でまろやかになったつゆと、歯切れがよくてのど越しが良いそばが、最高にマッチしていて美味しいです！
１斤はそれほど多くないため、1.5斤にしておけばよかったと思いながら、ペロリと完食しました。
蕎麦を食べ終わると、蕎麦湯を持ってきてくれ、つゆを蕎麦湯で割って飲みます。
これまた美味しい。
とろみのある蕎麦湯は、上品な味がしてつゆも残さず飲み干しました。
蕎麦を作っているところが見れたり、まるでおばあちゃんの家のような安心感のあるお座敷で美味しい蕎麦を食べられる素晴らしいお店でした！
堺市で美味しいそばを食べたい方は是非、「ちく満」へ足を運んでみてください。
ごちそうさまでした！
【店舗情報】
店名 ：ちく満
住所 ：大阪府堺市堺区宿院町西1-1-16
営業時間：10:30～20:30 日曜営業
定休日 ：月曜日（祝日の場合営業、翌日休み）
最寄駅 ：阪堺電車宿院駅からすぐ
南海堺駅から徒歩10分
電話番号：072-232-0093
駐車場 ：有り