今回お邪魔したのは、堺・鳳にある焼き鳥屋『とりしん 鳳店』です。地域密着型のアットホームなお店で、職人が備長炭で焼き上げるジューシーな焼き鳥が食べられます！
JR阪和線『鳳駅』東出口から徒歩3分で到着するので、仕事終わりの息抜きにもふらっと立ち寄れそうですね。
『とりしん 鳳店』は女子会にもぴったり！
店内は親しみやすいモダンな雰囲気で、女性も気軽に過ごせる造りになっています。1階は、カウンター席と2～3人掛けのテーブル席をご用意。ゆったり一人飲みのほか、家族の誕生日会やちょっとした記念日にワイワイ楽しむのにもピッタリです！
2階は、掘りごたつ席。15名から貸切可能です。最大20名まで入れるので、女子会はもちろん、忘年会や同窓会にもおすすめです！
『とりしん 鳳店』で使われている鶏は、兵庫県丹波市の名産品『丹波地鶏』。なかでも焼き鳥には、焼きあぶり向けに開発されたブロイラー（若鶏）を使用しているというこだわりぶりです。
職人が備長炭の火加減を使い分けて、じっくり焼き上げているから、旨味がたっぷりのジューシーな焼き鳥になっています。地鶏特有のコリコリとした食感もぜひ楽しんで！
丹波地鶏を使用したジューシーな焼き鳥を召し上がれ！
『とりしん 鳳店』の焼き鳥には、単品メニューのほかに盛り合わせメニューもあります。写真のメニューは『8本盛り合わせ』（1,200円）。どれを選ぼうか迷ったら、まずは盛り合わせで好きな味を探してみてはいかがでしょうか？
このほか、焼き鳥以外にも居酒屋の定番メニューも。おすすめは、チキン南蛮（640円）。丹波地鶏をサクッと揚げて、そのうえにたっぷりとブランド卵『蘭王』を使ったタルタルソースがかかったこちらは、お酒も白ご飯もすすむメニューです。
ちみなみ、こちらのチキン南蛮。ランチメニューでも大人気なんだとか。ランチでは、ご飯やサラダ、お味噌汁が付いて968円。ボリューミーなワンプレートでのご提供です。
ドリンクの種類も、ハイボールやビールといった定番だけでなく、日本酒、焼酎、ワインなど豊富に取り揃えられています。注文した焼き鳥に合うお酒に迷ったときは、店員さんにおすすめを聞いてみて！
アットホームで店員さんとも話しやすく、焼き鳥やチキン南蛮が美味しい『とりしん 鳳店』。
鳳駅近くに来られたら、ぜひ丹波地鶏のこだわり焼き鳥を食べに足を運んでみてくださいね！
お店の情報はこちら
炭火焼鳥酒場 『とりしん 鳳店』
HP：https://torishin.shiojin.net/
Instagram：https://www.instagram.com/torisin_otori/
住所：〒593-8324 大阪府堺市西区鳳東町4-399-3
アクセス：JR阪和線『鳳駅』東出口から徒歩3分
TEL：072-273-0288
営業時間：11:00～24:00(L.O.23:30)
定休日：無休
お席：個室・座敷なし、掘りごたつあり、全面喫煙可
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は、事前に店舗にご確認ください。
＜取材：Yusuke ／ 文：杉本しほ ／ 編集：浜田みか ／ 撮影：Yusuke ／ モデル：azu＞
