今回は、白鷺駅から90mのところにある
「一藤」さんへやってきました。
店内は広々としています。
メニューはこちら。
壁に貼ってあるものから選びます。
注文したのは、
⚫︎ふぐ燻製 ¥800
珍しいフグの燻製。
燻製の香り、味わいと、
フグのふわっとした食感がクセになります。
⚫︎イワシ茶漬け ¥600
イワシの香ばしさが口いっぱいに広がります。
お茶漬けのお茶に出汁は入ってなかったですが、
旨味が凝縮されたイワシといただくと
全く物足りなさを感じさせない味わいに。
⚫︎さわら造 ¥900
少し炙って大きめの塩を落としたお造り。
滑らかな舌触り、あっさりとした味わいと
新鮮さが食欲を増進させます。
6年漬け、どっさり砂糖がかかった梅干しまで
サービスしてくださいました。
これを崩しながらまぜると、梅ジャムのような
味に変化してデザートになります！
とてもサービスの良い店主さんでした😌
どれも一藤さんでしか味わえない、
魚の旨味がふんだんに使用されたお料理です。
ゆっくりお酒を楽しみたい方、
魚料理で呑みたい方にとってもオススメ！
お魚の美味しい白鷺の飲み屋さんなら
「一藤」さんです！
住所：大阪府堺市東区白鷺町1-3-9
電話番号：072-259-7883
アクセス：白鷺駅から90m
大阪メトロなかもず駅から950m